ASTI DOCG BRINDA ALLO SPUMANTE ROSÉ
VIA LIBERA IN GAZZETTA UFFICIALE PER LA PRODUZIONE DELLA NUOVA TIPOLOGIA ROSATA. PRIMO BRINDISI A VINITALY
(Asti, 24 marzo 2026). L’Asti Rosé è ufficialmente realtà. Si è concluso infatti l’iter burocratico, avviato a fine 2023, con la pubblicazione ieri sera in Gazzetta Ufficiale che inserisce la tipologia rosata nel disciplinare di produzione dell’Asti Docg. Il nuovo prodotto (imbottigliabile a partire da trenta giorni dalla pubblicazione in GU) sarà un blend composto da uve Moscato destinate all’Asti Docg (dal 70% al 90%) e uve Brachetto destinate al Brachetto d’Acqui Docg (dal 10% al 30%). Potrà essere proposto in tutte le varianti, dal dolce all’extra brut, offrendo così alle aziende la possibilità di modulare il residuo zuccherino in base alle proprie scelte stilistiche e alle esigenze dei diversi mercati potenzialmente interessati a questa nuova tipologia.
“L’inserimento dell’Asti Rosé nel disciplinare rappresenta un importante riconoscimento della storicità e della vocazione enologica di questo territorio – dichiara Stefano Ricagno, presidente del Consorzio Asti Docg –. Questa nuova tipologia costituisce un unicum nel panorama italiano: è infatti un prodotto che unisce due vitigni diversi, entrambi aromatici. A Vinitaly brinderemo simbolicamente per la prima volta a questo risultato; nei mesi successivi, le aziende che credono nel progetto e hanno investito nella sperimentazione ne svilupperanno la produzione, inizialmente stimata tra i 5 e i 10 milioni di bottiglie, anche in base alla risposta del mercato”.
Tra le modifiche approvate al disciplinare, anche l’eliminazione del peso minimo delle bottiglie: una scelta sostenibile che permette ora alle cantine di adottare soluzioni più leggere, riducendo l’impatto ambientale. Viene infine abolito l’obbligo di riportare la dicitura “Asti” sui tappi.
ENGLISH
CONSORZIO ASTI DOCG UNVEILS NEW ROSÉ SPARKLING WINE
Official Gazette Approves Production Of The New Asti Rosé Sparkling Wine. First Toast At Vinitaly
(Asti, March 24, 2026). Asti Rosé is now officially a reality. The bureaucratic process, launched at the end of 2023, has been completed with last night’s publication in the Official Gazette, which adds the rosé category to the Asti DOCG production regulations.
The new product (which may be bottled starting thirty days after publication) will be a blend composed of Moscato grapes intended for Asti DOCG (70% to 90%) and Brachetto grapes intended for Brachetto d’Acqui DOCG (10% to 30%). It may be offered in all styles, from sweet to extra brut, thus giving producers the flexibility to adjust residual sugar according to their stylistic choices and the needs of different markets potentially interested in this new category.
“The inclusion of Asti Rosé in the production regulations represents an important recognition of the historical heritage and winemaking vocation of this territory,” said Stefano Ricagno, President of the Consorzio Asti DOCG. “This new type is unique within the Italian landscape: it is in fact a product that combines two different grape varieties, both aromatic. At Vinitaly we will symbolically toast this achievement for the first time; in the following months, producers that believe in the project and have invested in experimentation will develop production, initially estimated at between 5 and 10 million bottles, also depending on market response.”
Among the approved changes to the regulations is also the elimination of the minimum bottle weight: a sustainable choice that now allows wineries to adopt lighter solutions, reducing environmental impact. Finally, the requirement to display the wording “Asti” on corks has been abolished.
