Alle OGR di Torino, dal 28 febbraio al 02 marzo, è tornato il Salone del Vino.
Il Consorzio dell’Asti ha proposto sei masterclass per raccontare il territorio e le varie sfumature delle tipologie tutelate. Si è cominciato trattando il pairing con l’altro grande aromatico piemontese, il Brachetto d’Acqui, proseguendo puntando il focus sulla versatilità dell’Asti e del Moscato DOCG: dall’aperitivo al fine pasto, dalla quotidianità alle occasioni di festa. Da ultima, la degustazione dedicata alla versatilità dei vini aromatici per la realizzazione di cocktails freschi e, come richiede la tendenza del momento, a basso contenuto alcolico.
