La rivista Sparkling, dedicata al mondo delle bollicine, è uscita in edicola con un articolo sulla nostra denominazione. Si parla della zona di produzione, dell’origine del vino, apprezzato già all’epoca romana, in un excursus storico che riprende tutte le tappe più importanti, dalla prima spumantizzazione che ha dato vita all’Asti Spumante, ai riconoscimenti più recenti come DOC nel 1967 e DOCG nel 1993, fino ad arrivare ai giorni nostri con la nuova denominazione Canelli DOCG.
